Aportaciones colorimetricas a la caracterizacion y mejora de acietes de oliva virgen

Tesis doctoral de Luis Gómez Robledo

Datos académicos de la tesis doctoral «Aportaciones colorimetricas a la caracterizacion y mejora de acietes de oliva virgen«

• Título de la tesis:  Aportaciones colorimetricas a la caracterizacion y mejora de acietes de oliva virgen
• Autor:  Luis Gómez Robledo
• Universidad:  Granada
• Fecha de lectura de la tesis:  23/03/2011

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
  • manuel Melgosa latorre
• Tribunal
  • Presidente del tribunal:
  • (vocal)
  • (vocal)
  • (vocal)