Tesis doctoral de Juan a Pérez Torres
Datos académicos de la tesis doctoral «Transformacion microbiana de componentes aromaticos del alpechin«
- Título de la tesis: Transformacion microbiana de componentes aromaticos del alpechin
- Autor: Juan a Pérez Torres
- Universidad: Granada
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1988
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Arias Peñaver José M.
- Fiestas Ros De Ursinos José Antonio (vocal)
- Estrella Pedrola M. Isabel (vocal)
- Jesús González López (vocal)