Tesis doctoral de Arturo Jimenez Cruz
Datos académicos de la tesis doctoral «Aproximacion al consumo de alimentos y nutrientes en cataluña (1986).«
- Título de la tesis: Aproximacion al consumo de alimentos y nutrientes en cataluña (1986).
- Autor: Arturo Jimenez Cruz
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1988
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Marius Foz Sala
- Josep Boatella Riera (vocal)
- Abel Marine Font (vocal)
- Prats I Viñas Jordi (vocal)