Tesis doctoral de Jordi Graell Sarlé
Datos académicos de la tesis doctoral «Frigoconservacion de manzanas tratadas con daminozida en atmosfera controlada con reduccion del etileno.«
- Título de la tesis: Frigoconservacion de manzanas tratadas con daminozida en atmosfera controlada con reduccion del etileno.
- Autor: Jordi Graell Sarlé
- Universidad: Politécnica de catalunya
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Angel Mingo Castel
- Ana M. Casp Vanaclocha (vocal)
- Miguel Vendrell Melich (vocal)
- Tomas Casero Mazo (vocal)