«contribucion al estudio de la caracterizacion de los mostos de uva y vinos mallorquines»

Tesis doctoral de Forcen Nuñez M. Luisa

 

Datos académicos de la tesis doctoral ««contribucion al estudio de la caracterizacion de los mostos de uva y vinos mallorquines»«

  • Título de la tesis:  «contribucion al estudio de la caracterizacion de los mostos de uva y vinos mallorquines»
  • Autor:  Forcen Nuñez M. Luisa
  • Universidad:  Illes balears
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1989

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Concepcion Llaguno Merchant
    • Cabezudo Ibañez María Dolores (vocal)
    • Pedro Fito Maupoey (vocal)
    • Victor Cerda Martin (vocal)

 

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