Tesis doctoral de Ignacio Correa Gorospe
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de la precipitacion del bitartrato potasico en vinos base para la elaboracion de cavas«
- Título de la tesis: Estudio de la precipitacion del bitartrato potasico en vinos base para la elaboracion de cavas
- Autor: Ignacio Correa Gorospe
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1989
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Baldomero Lopez Perez
- Francisco Javier Lopez Andreu (vocal)
- Dolores Cabezudo Ibañez (vocal)
- Castillon Borreguero M. Pilar (vocal)