Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de las potencialidades enologicas de las principales variedades tintas de la denominacion de origen Valencia.«
Título de la tesis: Estudio de las potencialidades enologicas de las principales variedades tintas de la denominacion de origen Valencia.
Autor: Lopez Fructuoso M. Luisa
Universidad: Politécnica de Valencia
Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1989
Dirección y tribunal
Director de la tesis
Tribunal
Presidente del tribunal: Jose Macho-quevedo Baron
Antonio Lopez Gomez (vocal)
Alfredo González Salgueiro (vocal)
Dolores Esteve M. (vocal)
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