Determinacion con sistemas anfiindicadores de acidez total en bebidas fuertemente coloreadas.

Tesis doctoral de Cerezo Llorca M. Luisa

Datos académicos de la tesis doctoral «Determinacion con sistemas anfiindicadores de acidez total en bebidas fuertemente coloreadas.«

• Título de la tesis:  Determinacion con sistemas anfiindicadores de acidez total en bebidas fuertemente coloreadas.
• Autor:  Cerezo Llorca M. Luisa
• Universidad:  Universitat de valéncia (estudi general)
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Ana M. Casp Vanaclocha
  • Ramon Garcia Domenech (vocal)
  • Teresa Montaña Gonzalez (vocal)
  • Alonso De Armiño Victoria (vocal)