Estudio de componentes volatiles en vinos de la provincia de orense

Tesis doctoral de Gonzalez Paules Eugenio Javier

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de componentes volatiles en vinos de la provincia de orense«

  • Título de la tesis:  Estudio de componentes volatiles en vinos de la provincia de orense
  • Autor:  Gonzalez Paules Eugenio Javier
  • Universidad:  Zaragoza
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1990

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Rafael Suau Suarez
    • Carlos Iranzo Villacampa (vocal)
    • Ildefonso Mareca Cortes (vocal)
    • José Luis Ovelleiro Narvion (vocal)

 

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