Tesis doctoral de Marcela Gimenez
Datos académicos de la tesis doctoral «Recuento, aislamiento e identificacion de microorganismos presentes en conservas de esparrago.«
- Título de la tesis: Recuento, aislamiento e identificacion de microorganismos presentes en conservas de esparrago.
- Autor: Marcela Gimenez
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Rodrigo Pozo Lora
- Javier Yanguela Martinez (vocal)
- Antonio Herrera Marteache (vocal)
- Manuela Jodral Villarejo (vocal)