Tesis doctoral de Rafael Moreno Rojas
Datos académicos de la tesis doctoral «Variaciones del contenido de elementos minerales en leches y productos lacteos.«
- Título de la tesis: Variaciones del contenido de elementos minerales en leches y productos lacteos.
- Autor: Rafael Moreno Rojas
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Manuel Perez Hernandez
- Esperanza Torija Isasa (vocal)
- Antonio Herrera Marteache (vocal)
- Francisco Rincón León (vocal)