Tesis doctoral de Laura Sanchez Vargas
Con el proposito de determinar en que grado los factores exogenos locales pueden influir en el normal crecimiento y desarrollo, se ha realizado una serie de estudios antropometricos y habitos dieteticos en un grupo constituido por 384 escolares de la comarca malagueña de «la axarquia».Se ha comprobado en dicho estudio que en todas las edades existe un exceso de peso, un disbalance nutricional, un consumo deficiente de legumbres, verduras y hortalizas, una disminucion de la actividad fisicam relacionada probablemente con el excesivo tiempo, mas de 3 horas diarias habitualmente en una tercera parte del grupo encuestado, a ver la television.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio antropometrico y de habitos dieteticos de un grupo de escolares de malaga.«
- Título de la tesis: Estudio antropometrico y de habitos dieteticos de un grupo de escolares de malaga.
- Autor: Laura Sanchez Vargas
- Universidad: Málaga
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Antonio Mártinez Valverde
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Luis Parras Guijosa
- Gabriel Galdo Muñoz (vocal)
- Martin Navarro Moreno (vocal)
- Gonzalo Lastra Sanchez (vocal)