Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de los parámetros analíticos relacionados con la calidad de los vinos de las islas canarias con denominación de origen«
Título de la tesis: Estudio de los parámetros analíticos relacionados con la calidad de los vinos de las islas canarias con denominación de origen
Autor: Carmen Carelia Claverie Giron
Universidad: La laguna
Fecha de lectura de la tesis: 03/09/2002
Dirección y tribunal
Director de la tesis
Juan Pedro Pérez Trujillo
Tribunal
Presidente del tribunal: Francisco Jorge Garcia montelongo
carmen Díez marqués (vocal)
zuraida Sosa ferrera (vocal)
(vocal)
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