Tesis doctoral de Ramon Galan Cazallas
Se hace una reflexión sobre la evolución de los objetivos mantenidos en política agraria y como en la actualidad se encuentra la seguridad alimentaria. se abordan los motivos que han dado lugar a la investigación: dispersión de la legislación existente, descoordinación y diferentes modos de control. la metodología explica la sistemática empleada, la historia, la experiencia profesional del autor, el tratamiento dado por instancias supracomunitarias, comunitarias y españolas. se analiza la evolución histórica del codex, la seguridad alimentaria desde la ue siguiendo el libro verde, la salud del consumidor, el libro blanco. sepone de manifiesto la evolución seguida por la comunidad, en materia alimentaria, tomando conciencia del nacimiento de la política de seguridad alimentaria y su lema «control integral alimentario desde la granja a la mesa». el caso español nos desvela la complejidad de la seguridad alimentaria, aumentando como consecuencia del estado de las autonomías, con competencias, todas ellas, en esta materia y, en consecuencia, la diferencia en la forma de abordar el problema.
Datos académicos de la tesis doctoral «Hacia una ley general de alimentación«
- Título de la tesis: Hacia una ley general de alimentación
- Autor: Ramon Galan Cazallas
- Universidad: Politécnica de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 12/05/2003
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Domingo Gómez Orea
- Tribunal
- Presidente del tribunal: ignacio De los ríos carmenado
- isabel Martinez blasco (vocal)
- Sainz velez José Luis (vocal)
- félix Sanz adán (vocal)