Análisis de eficiencia sobre explotaciones lecheras de la argentina

Tesis doctoral de Antonio Dionisio Arzubi Amilcar

En éste estudio se plantean los siguientes objetivos principales: – conocer las características técnico-económicas de las explotaciones lecheras de la cuenca de abasto sur de buenos aires. – analizar la eficiencia relativa de las explotaciones lecheras. – identificar características y estrategias diferenciales entre las empresas. – estudiar la asociación entre la eficiencia, las estrategias y los indicadores económicos. se eligió el dea (data envelopment analysis) como metodología de análisis de eficiencia porque permite comparar empresas que toman decisiones en cuanto a la cantidad y proporción de los inputs, así como los volúmenes de leche a producir, y evaluar la conveniencia o no de producir otros outputs. el dea es una técnica no parámetrica que se estructura como un modelo de programación lineal, permite conocer si una empresa es eficiente y, a la vez, conocer el grado de ineficiencia de aquellas empresas no eficientes. la aplicación empírica se realiza sobre un conjunto de explotaciones lecheras, en las que se obtuvo información técnico-económica a través de encuestas para tres períodos de tiempo. los resultados han permitido verificar las hipótesis planteadas: – las empresas con mayor eficiencia son las que obtienen mayores beneficios económicos. – las empresas eficientes en etapas favorables para la actividad láctea se mantienen eficientes al atravesar períodos de crisis en el sector. – existen estrategias diferenciales entre las empresas que determinan diferencias de eficiencia y competitividad de unas empresas sobre otras. se concluye que tanto las comparaciones de corte transversal como el análisis con panel de datos permitirán retroalimentar las planificaciones de otras empresas, que a partir de mayor conocimiento podrán corregir el rumbo y mejorar. La difusión de las características de las empresas superiores posibilita el mejoramiento de la competitividad en la región

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Análisis de eficiencia sobre explotaciones lecheras de la argentina«

  • Título de la tesis:  Análisis de eficiencia sobre explotaciones lecheras de la argentina
  • Autor:  Antonio Dionisio Arzubi Amilcar
  • Universidad:  Córdoba
  • Fecha de lectura de la tesis:  19/06/2003

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Julio Berbel Vecino
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Juan Antonio Cañas madueño
    • Gómez limón José Antonio (vocal)
    • Manuel Arriaza balmon (vocal)
    • manuela Castillo quero (vocal)

 

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