Tesis doctoral de Silvia Peris Miras
Sobre un total de 108 lactaciones de cabras murciano-granadina se compararon 2 sistemas distintos de cria: destete de las cabras a las 48 h. Del parto, con ordeño 2 veces por dia desde el principio de la lactacion y hasta los 210 dias de esta; y mantenimiento del cabrito durante las primeras 7 semanas de lactacion, ordeñando las cabras 1 vez por dia durante este periodo, pasando a 2 ordeños/dia a partir del destete. Se estudio la aptitud al ordeño de dichos animales, controlando el fraccionamiento de ordeño, cinetica de emision de leche y la caida de pezoneras. La cantidad de leche obtenida fue superior en las cabras destetadas desde el parto. La fraccion de leche maquina fue la que presento mayores variaciones a lo largo de la lactacion, siendo muy constante la fraccion de leche de apurado a maquina. La cinetica de emision, a los 30 seg. Del ordeño, presento un segundo pico, que se correspondio con la emision de leche alveolar.
Datos académicos de la tesis doctoral «Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina.«
- Título de la tesis: Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina.
- Autor: Silvia Peris Miras
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1994
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Gerardo Caja López
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Laureano Gallego
- Nemesio Fernandez (vocal)
- Pierre Morand-fehr (vocal)
- Adolfo Falagan (vocal)