Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina.

Tesis doctoral de Silvia Peris Miras

Sobre un total de 108 lactaciones de cabras murciano-granadina se compararon 2 sistemas distintos de cria: destete de las cabras a las 48 h. Del parto, con ordeño 2 veces por dia desde el principio de la lactacion y hasta los 210 dias de esta; y mantenimiento del cabrito durante las primeras 7 semanas de lactacion, ordeñando las cabras 1 vez por dia durante este periodo, pasando a 2 ordeños/dia a partir del destete. Se estudio la aptitud al ordeño de dichos animales, controlando el fraccionamiento de ordeño, cinetica de emision de leche y la caida de pezoneras. La cantidad de leche obtenida fue superior en las cabras destetadas desde el parto. La fraccion de leche maquina fue la que presento mayores variaciones a lo largo de la lactacion, siendo muy constante la fraccion de leche de apurado a maquina. La cinetica de emision, a los 30 seg. Del ordeño, presento un segundo pico, que se correspondio con la emision de leche alveolar.

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina.«

  • Título de la tesis:  Caracteristicas de la curva de lactacion y aptitud al ordeño mecanico de cabras de raza murciano-granadina.
  • Autor:  Silvia Peris Miras
  • Universidad:  Autónoma de barcelona
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1994

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Gerardo Caja López
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Laureano Gallego
    • Nemesio Fernandez (vocal)
    • Pierre Morand-fehr (vocal)
    • Adolfo Falagan (vocal)

 

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