Tesis doctoral de Barrios Fontoba José E.
Se ha realizado un estudio de casos y controles en 147 niños entre 4 y 14 años intervenidos de apendicitis aguda (aa) y en 161 pacientes-control del hospital infantil la fe. Se compara su alimentación mediante un cuestionario de frecuencia alimentaria y sus datos personales analíticos y clínicos. El estudio estadístico realizado mediante análisis multivariante, demostró mayor riesgo de aa en adolescentes entre 9-11 años. (Odd ratio = 1.94), en niñas (or = 1.60), en sujetos con antecedentes familiares de aa (or = 1.50), sobre todo de primer grado y en los hijos de padres en situación de paro (or = 2.67). Hemos encontrado un menor riesgo de aa en aquellos niños de mayor índice de masa corporal (or = 0.66) y en los hijos de familias acomodadas (/0.60). La posición retrocecal del apéndce presencia de apendicolitos se han relacionado con un mayor riesgo de apendicitis evolucionadas (p < 0.05). El mayor consumo de carnes, pescados y hortalizas se asocia de forma negativa a la apendicitis aguda (or = 0.50). Por el contrario, el mayor consumo de carbo-hidratos y alimentos grasos se ha relacionado con un mayor riesgo de apendicitis aguda (or = 1.74). El mayor consumo de niacina, piridoxina, selenio y proteinas se ha relacionado con un menor riesgo de aa. no hemos podido demostrar ninguna asociación con la fibra.
Datos académicos de la tesis doctoral «Factores personales, clinicos y dieteticos relacionados al riesgo de apendicitis agudas en la poblacion pediatrica: estudio de casos y controles.«
- Título de la tesis: Factores personales, clinicos y dieteticos relacionados al riesgo de apendicitis agudas en la poblacion pediatrica: estudio de casos y controles.
- Autor: Barrios Fontoba José E.
- Universidad: Universitat de valéncia (estudi general)
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Gomez Ferrer Bayo Fernando
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Pedro Cortina Greus
- Máximo Vento Torres (vocal)
- José Mir Pallardó (vocal)
- Damiena Garcia Olmo (vocal)