Tesis doctoral de Ascension Vera Carbonell
Dada la importancia de los lcpufas en el desarrollo y crecimiento del recién nacido, especialmente aa y dha, y la inmadurez enzimática que presentan los neonatos pretérminos; se ha valorado la absorción de grasa total y de ácidos grasos individuales (de c8 hasta c26), así como de ca, mg y pi, en un total de 51 lactantes: 20 términos que tomaron la fórmula st y 31 pretérminos (divididos en 3 grupos según la fórmula láctea: fórmula p (n=9), fórmula pa (n=9) y fórmula pb (n=13)): siendo la fórmula pb la única que contenía en su composición lipídica, aa y dha. Con los datos de ingestas y excretas de ca, mg, pi, grasa total y ácidos grasos individuales, se calculó la obsorción y % de absoricón, y en los balances minerales el % de retención. Concluyendo que no existen diferencias en la capacidad absortiva de grasa total y de los diferentes ácidos grasos analizados entre término y pretérmino, así como tampoco en el perfil plasmático de la grasa total y de los ácidos grasos individuales, especialmente aa y dha, independientemente de las fórmulas administradas. Respecto a la absorción de ca, el grupo de pretérminos mostró una excreta fecal mayor que el grupo de términos, a pesar de que el comportamiento absortivo de grasa total y ácidos grasos individuales fue comparable entre términos y pretérminos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Balances de grasa y acidos grasos en neonatos termino y pretermino, alimentados con formulas lacteas con distintas composiciones de acidos grasos.«
- Título de la tesis: Balances de grasa y acidos grasos en neonatos termino y pretermino, alimentados con formulas lacteas con distintas composiciones de acidos grasos.
- Autor: Ascension Vera Carbonell
- Universidad: Miguel hernández de elche
- Fecha de lectura de la tesis: 30/04/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Manuel Moya Benavent
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco jose Mataix verdu
- Luis Vicedo jose (vocal)
- i. Llorca Francisco (vocal)
- José Bonete María (vocal)