Tesis doctoral de Amalia M. De Leon Diaz
Se ha realizado una aportación al estudio de la evolución histórica en el diseño, la tipología y los materiales empleados en la construcción de almazaras en la provincia de córdoba. inicialmente se ha realizado un análisis del sector almazararero en la provincia, estudiando número de almazaras, distribución geográfica, capacidad de producción, tipo de instalaciones etc. la segunda etapa ha consistido en la selección de las instalaciones más significativas desde el punto de vista de la evolución del diseño, clasificándolas en industrias históricas, industrias particulares y almazaras cooperativas. la tercera etapa ha consistido en la recogida y ordenación de la información disponible, fundamentalmente información oral (recogida en las visitas a almazareros, propietarios, encargados de cooperativas, maestros de molino, ingenieros proyectistas, etc.) E información documental (consulta de más de 60 proyectos de construcción de almazaras y sucesivas reformas. la cuarta etapa consistió en el tratamiento de esta información, consistente en la realización de planos que definen la planta general, realización de planos de alzados, descripción de las características constructivas, descripción de la maquinaria e instalaciones, realización de fotofrafías. Finalmente se clasificaron cronológicamente las distintas transformaciones que han afectado a cada una de las industrias seleccionadas, confeccionando para cada reforma los planos que la definen y estudiando todos los factores que han influído en su evolución
Datos académicos de la tesis doctoral «Evolucion del diseño, tipología de la construccion y materiales en las almazaras de la provincia de cordoba.«
- Título de la tesis: Evolucion del diseño, tipología de la construccion y materiales en las almazaras de la provincia de cordoba.
- Autor: Amalia M. De Leon Diaz
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 04/12/1998
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Francisco Montes Tubio
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco j. Perez. garcia
- gonzalo Moris melendez-valdes (vocal)
- enrique Burgos ladron de guevara (vocal)
- José Luis Torres escribano (vocal)