Tesis doctoral de Jose Cabrera Martin
Se estudia el comportamiento reologico de aceites de oliva girasol o soja sus mezclas binarias y sus miscelas con tricloroetileno o percloroetileno. Una vez comprobado el caracter newtoniano de todos los liquidos estudiados se han determinado su fluidez y su volumen especifico a temperaturas comprendidas entre 2 y 96 grados c. Todos los liquidos cumplen la ecuacion de doolittle y algunas miscelas la de hildebrand justificandose matematicamente la concordancia de ambas para un cierto intervalo de valores. Se establecen ecuaciones que relacionan la fluidez con el volumen especifico o la temperatura. Para cada clase de aceite y cada tipo de mezcla se llega a una ecuacion definitoria unica. Para las miscelas se fijan las relaciones entre su composicion y los parametros de sus ecuaciones fluidez/volumen especifico y fluidez/temperatura . La miscela con aceite de soja y percloroetileno en la relacion 3/1 difiere de las demas en su comportamiento.
Datos académicos de la tesis doctoral «Relaciones entre fluidez, volumen especifico y temperatura, en aceites de oliva, girasol y so ja, sus mezclas y sus miscelas con tricloroetileno o percloroetileno.«
- Título de la tesis: Relaciones entre fluidez, volumen especifico y temperatura, en aceites de oliva, girasol y so ja, sus mezclas y sus miscelas con tricloroetileno o percloroetileno.
- Autor: Jose Cabrera Martin
- Universidad: Sevilla
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1982
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Vicente Flores Luque
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Manuel Zamora Carranza
- Vicente Flores Luque (vocal)
- Rafael Márquez Delgado (vocal)
- Cristobal Fernandez Pineda (vocal)