Tesis doctoral de Manuel Aquiles Saavedra Gonzalez
El alperujo es el principal residuo generado durante la extracción del aceite de oliva mediante centrifugación en 2 fases. El trabajo de tesis doctoral plantea el reciclado de este residuo oleicota mediante su biodegradación con hongos del genero pleurotus o/y lombrices de la especie eisenia . La biodegradación del alperujo mediante esos procesos biotecnológicos permitió la obtención de enmiendas orgánicas, con diferentes calidad, del suelo .Esas enmiendas orgánicas fueron ensayadas, en experimento de invernadero y utilizando un cultivo de alfalfa, mostrándose eficaces., Particularmente la obtenida por la biodegradada por pleurotus y posteriormente. E foetida para ser utilizadas en agricultura convencional y biológica
Datos académicos de la tesis doctoral «Biodegradacion de alperujo utilizando hongos del genero pleurotus y anelidos de la especie eisenia poetida«
- Título de la tesis: Biodegradacion de alperujo utilizando hongos del genero pleurotus y anelidos de la especie eisenia poetida
- Autor: Manuel Aquiles Saavedra Gonzalez
- Universidad: Granada
- Fecha de lectura de la tesis: 20/04/2007
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- machuca Nogales Vargas
- Tribunal
- Presidente del tribunal: salustiano Mato de la iglesia
- esperanza Romero taboada (vocal)
- alfredo Polo sanchez (vocal)
- Carlos García izquierdo (vocal)