Busqueda y seleccion de proteasas microbianas para el aprovechamiento de harinas animales

Tesis doctoral de Eva María Fernández Orts

Datos académicos de la tesis doctoral «Busqueda y seleccion de proteasas microbianas para el aprovechamiento de harinas animales«

• Título de la tesis:  Busqueda y seleccion de proteasas microbianas para el aprovechamiento de harinas animales
• Autor:  Eva María Fernández Orts
• Universidad:  Almería
• Fecha de lectura de la tesis:  03/07/2008

Dirección y tribunal

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