Tesis doctoral de Fernando Pérez Barrios
Se ha realizado una encuesta seroepidemiológica de la infección por salmonella en el ganado porcino de andalucía mediante la técnica elisa indirecto. Este estudio se llevó a cabo sobre 5782 muestras de suero de animales procedentes de 115 explotaciones, seleccionados del sistema de información y gestión ganadera (siggan) mediante un muestreo estadístico, con la finalidad de proporcionar a los resultados un nivel de confianza del 95 por ciento. Además, se han determinado los factores de riesgo de dicha infección mediante análisis bivariante y regresión logística para establecer modelos predictivos. los datos globales indican que la seropreValencia en la cabaña porcina de andalucía es del 80 por ciento para las explotaciones y del 27 por ciento para los individuos. de forma simultánea se realizó un estudio microbiológico a partir de muestras fecales de animales de 30 explotaciones incluidas en las 115 utilizadas en el muestreo serológico, resultando positivas 5 de ellas (16,7 por ciento). Los serotipos detectados en las granjas positivas fueron: gaminara, goldcoast, london y typhimurium. El grado de asociación estadística entre ambas técnicas, serología y bacteriología mediante el cálculo del valor kappa, mostró muy mala concordancia (?=0,033). el modelo explicativo general proporcionado por el análisis multivariante ha incorporado las variables ventilación (or=1,23; 1,13-1,30), origen del agua (or=1,25; 1,07-1,46), ropa de trabajo (or=1,40; 1,21-1,62), densidad corral de cebo (or=1,44; 1,26-1,64), origen del pienso (or=1,17; 1,06-1,29), sistema de limpieza (or=1,40; 1,12-1,76), programa sanitario documentado (or=1,76; 1,45-,15) y clínica reproductiva (or=3,86; 2,77-5,63). Este modelo nos permite pronosticar la situación frente a la infección del 73,7 por ciento de los casos.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio epidemiológico de la salmonelosis porcina en explotaciones intensivas de andalucía: modelos predictivos asociados a la infección«
- Título de la tesis: Estudio epidemiológico de la salmonelosis porcina en explotaciones intensivas de andalucía: modelos predictivos asociados a la infección
- Autor: Fernando Pérez Barrios
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 21/07/2008
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Juan Anselmo Perea Remujo
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Antonio jose Arenas casas
- enric Mateu de Antonio (vocal)
- Manuel Lainez andres (vocal)
- Juan Luis Maldonado borrego (vocal)