Tesis doctoral de Pérez Jordán Mercedes Yolanda
La tesis estudia el análisis multielental de vinos por espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (icp-ms). El análisis abarca la determinación de elementos mayoritarios, minoritarios, y elementos traza. además en el análisis de las muestras de vino por estas técnicas se hacen estudios de: 1.- Los distintos parámetros instrumentales que pueden modificar la medida en icp-ms tanto debidos a la propia técnica como a la naturaleza de la matriz. 2.- El efecto del etanol en las medidas para conocer como afecta este componente al comportamiento de la medida y la necesidad de adicionar este componente a los patrones utilizados en los procedimientos de medida. 3.- El estudio de calibración, estudio de números de patrones necesarios, así como los rangos de concentración necesarios para la obtención de valores de concentración adecuados. 4.- Estudio del efecto de la dilución sobre las muestras. 5.- Estudios multivariante y multicomponente de los resultados obtenidos mediante los dos procedimientos de medida en icp-ms. 6.- Estudios de exactitud de los valores obtenidos mediante icp-ms con los obtenidos por otra técnica atómica de referencia como es la activación neutrónica. con todo ello se propone un método de análisis para muestras de vino mediante icp-ms para la determinación de elementos de muy diferentes niveles de concentración.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio multielemental de vinos por técnicas atómicas«
- Título de la tesis: Estudio multielemental de vinos por técnicas atómicas
- Autor: Pérez Jordán Mercedes Yolanda
- Universidad: Universitat de valéncia (estudi general)
- Fecha de lectura de la tesis: 17/09/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Amparo Salvador Carreño
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Climent morató María dolores
- Miguel De la guardia cirugeda (vocal)
- Luis fermin Capitan vallvey (vocal)
- Manuel Valiente malmagro (vocal)