Tesis doctoral de Ortiz Moncada M. Rocio Magdalena
Objetivo analizar la política de alimentación y nutrición, con relación a la línea de acción de seguridad alimentaria, del plan nacional de nutrición y alimentación de colombia pnan y su contexto socioeconómico, durante el período 1996-2002.Metodología: diseño observacional, híbrido entre métodos cuantitativos y cualitativos. Consta de un estudio descriptivo y otro analítico de carácter transversal con datos primarios y secundarios retrospectivos y concurrentes. Para el estudio descriptivo se realizó una valoración del contexto económico, social, alimentario y nutricional en colombia, obtenidas de datos secundarios nacionales e internacionales relacionadas con variables de disponibilidad alimentaria y consumo de alimentos, e indicadores del estado nutricional y variables económicas. Estas variables muestran la consistencia con los resultados de la política de nutrición -1996-2002-, presentadas a través de la tendencia en cada indicador. Para el estudio analítico se llevó a cabo una encuesta transversal de carácter semiestructurado utilizando la técnica de informadores clave y el método delphi. El tamaño de la muestra se basó en el criterio de saturación, de informantes implicados en el pnan, pertenecientes a la esfera política, como a profesionales de instituciones internacionales, gubernamentales y ongs, y a la comunidad usuaria beneficiada de los programas del pnan. A través de los informadores claves se valoró la política de seguridad alimentaria de colombia y los programas de seguridad alimentaria centrados en los hogares rurales y en los grupos vulnerables del pnan, en relación a las variables de ejecución, financiación y sustentabilidad de los programas. Para su análisis se construyó un índice de posición (ip) que cuantificó la posición global de todas las opiniones aportadas por las/los informadores(as) clave entre cero (0) y uno (1), siendo los valores cercanos a cero (0) indicativos de val
Datos académicos de la tesis doctoral «Análisis de las políticas de seguridad alimentaria de colombia«
- Título de la tesis: Análisis de las políticas de seguridad alimentaria de colombia
- Autor: Ortiz Moncada M. Rocio Magdalena
- Universidad: Alicante
- Fecha de lectura de la tesis: 17/12/2004
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Ruiz Cantero M. Teresa
- Tribunal
- Presidente del tribunal: lLuis Serra majem
- Luis david Castiel (vocal)
- concepcion Colomer revuelta (vocal)
- angel Gil de Miguel (vocal)