Tesis doctoral de María Soledad Castillo Gómez
El objetivo de esta tesis fue el estudio de la microbiota gastrointestinal porcina, para mejorar el conocimiento existente de este complejo ecosistema y así, ayudar de alguna forma en el desarrollo de nuevas estrategias alimentarias para sustituir los antibióticos promotores del crecimiento recientemente prohibidos en la unión europea. para alcanzar este objetivo, se diseñaron diferentes pruebas experimentales (capítulo 4-9). En la prueba i, se desarrolló la técnica de pcr cuantitativa para cuantificar bacterias totales, lactobacilli y enterobacteria en muestras de contenido digestivo. Con el fin de validar su utilidad, los resultados obtenidos se compararon con los que se obtuvieron con métodos tradicionales (cultivo en medio selectivo para lactobacilli y enterobacteria, y microscopía directa para bacterias totales). La pcr mostró valores superiores, en términos de copias del gen 16s rrna que la microscopía directa y los cultivos. Sin embargo, a pesar de la diferencia, la ratio lactobacilli:enterobacteria fue similar entre métodos. Diferentes motivos pueden estar detrás de la diferencia entre métodos, tanto una sobreestimación con la pcr como una subestimación con los métodos tradicionales. No obstante, los contajes para el total de bacterias y lactobacilli mostraron una correlación significativa. por ello, este método se consideró como válido para cuantificar cambios bacterianos en el tracto gastrointestinal del cerdo. con el fin de estudiar el establecimiento de la microbiota en el cerdo tras el destete, se diseñó la prueba ii. En ésta, 12 lechones (20 ± 2 días) de 6 camadas diferentes fueron divididos en un grupo control, el cual permaneció con la madre, y un grupo experimental el cual fue destetado y alimentado con una dieta pre-starter commercial. Tras una semana, los animales fueron sacrificados y se recogieron muestras de contenido de ciego. Para estudiar el cambio en la microbiota, se cuantificó el
Datos académicos de la tesis doctoral «Development of gut microbiota in the pig: modulation of bacterial communities by different feeding strategies.«
- Título de la tesis: Development of gut microbiota in the pig: modulation of bacterial communities by different feeding strategies.
- Autor: María Soledad Castillo Gómez
- Universidad: Autónoma de barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 12/05/2006
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- orúe Susana Martín
- Tribunal
- Presidente del tribunal: clemente Lopez bote
- isabel García ana (vocal)
- José ignacio Badiola sáiz (vocal)
- hauke Smidt (vocal)