Tesis doctoral de Rodrigo Pérez Sánchez
Durante el año 2.003 se prospectaron las dos principales zonas productoras de cereza y guinda de la provincia de salamanca, arribes del duero y sierra de francia, con el objetivo de localizar el mayor número posible de cultivares tradicionales. Se seleccionaron para su estudio un total de 33 cultivares (28 de cerezo y 5 de guindo) distribuidos por 36 parcelas de los términos municipales masueco, aldeadávila de la ribera y su pedanía corporario, mieza, sotoserrano, madroñal de la sierra y santibañez de la sierra. en el periodo 2.003-2.005 se llevaron a cabo exhaustivos trabajos de caracterización agromorfológica, analizándose un total de 61 descriptores (37 cuantitativos y 24 cualitativos) en árbol, rama de un año, inflorescencia, hoja y fruto y 5 descriptores relacionados con la fenología. Como resultado de la caracterización agromorfológica se pudo constatar que existían importantes diferencias entre los cultivares de cerezo mejorados y locales. También se observó que cuatro de los cultivares inicialmente prospectados como guindos, guindo tomatillo 1, guindo tomatillo 2, guindo garrafal negro y guindo del país 2, presentaban características intermedias entre las de los cerezos y el cultivar guindo del país 1 por lo que se planteó la hipótesis de que pudieran pertenecer al taxon prunus x gondouinii rehd. Además se identificaron 3 parámetros cuantitativos (longitud del pecíolo, acidez titulable y número de lenticelas) y 5 cualitativos (forma y viabilidad seminal, forma del lóbulo central y de los lóbulos laterales de las brácteas internas de los fascículo florales y coloración de los pétalos al final de la floración) que presentaron valor de diagnóstico diferencial para los tres hipotéticos taxones. durante los años 2.004 y 2.005 se llevó a cabo también una caracterización bioquímica (mediante isoenzimas) de todos los cultivares incluidos en el estudio. Se analizaron un total de 4 sistemas isoenzimáticos, pgi, pgm, idh y 6-pgd, que aportaron, a pesar del nivel medio-bajo de polimorfismo registrado, una información muy relevante para la correcta de identificación de los cultivares. Pgm, pgi e idh permitieron diferenciar claramente los posibles cultivares de prunus x gondouinii rehd. De guindo del país 1. También pgi, idh y 6-pgd mostraron importantes diferencias entre los cultivares del país 1 o del país 2 y del país t. finalmente, en 2.005 y 2.006 se realizaron análisis moleculares mediante la técnica de los microsatélites. Se analizaron 4 pares de primers ssr, udp96-005, udp98-022, ps08e08 y pchgms1, que presentaron un gran poder de discriminación entre cultivares, llegándose incluso a detectar diferencias entre clones. Pchgms1 se mostró especialmente útil para la caracterización de cultivares de cerezo, guindo y su híbrido dado que presentó un alto grado de polimorfismo (14 fragmentos alélicos). Udp96-005, udp98-022 y pchgms1 también permitieron diferenciar claramente guindo del país 1 de los cuatro posibles cultivares de prunus x gondouinii rehd. el conjunto de los tres tipos de estudios (agromorfológicos, bioquímicos y moleculares) se complementaron muy bien y permitieron caracterizar, de forma muy exhaustiva, todos los cultivares incluidos en el trabajo. También consiguieron identificar cuatro cultivares del taxon prunus x gondouinii rehd. Y confirmar las sinonimias monzón, boba y garrafal napoleón; de valero, moracha y rabo largo negro, del país 1 y del país 2 y guindo tomatillo 1 y guindo tomatillo 2 y las homonimias aragonesa y ramón oliva y del país 1 o del país 2 y del país t. se elaboró también una ficha-resumen para cada uno de los cultivares de prunus avium l., Prunus cerasus l. Y prunus x gondouinii rehd. Estudiados en la que se recogen sus principales características agromorfológicas.
Datos académicos de la tesis doctoral «Prospección y caracterización agromorfológica, bioquímica y molecular de cultivares tradicionales de cerezo (prunus avium l.), guindo (prunus cerasus l.) y sus híbridos (prunus x gondouinii rehd.) de la provincia de salamanca (españa)«
- Título de la tesis: Prospección y caracterización agromorfológica, bioquímica y molecular de cultivares tradicionales de cerezo (prunus avium l.), guindo (prunus cerasus l.) y sus híbridos (prunus x gondouinii rehd.) de la provincia de salamanca (españa)
- Autor: Rodrigo Pérez Sánchez
- Universidad: Salamanca
- Fecha de lectura de la tesis: 06/06/2009
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Mª Remedios Morales Corts
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Jesús María Ortiz marcide
- Fernando González andrés (vocal)
- pablo García benavides (vocal)
- margarita López corrales (vocal)