Tesis doctoral de Daniel Sierra Conesa
Se han estimado los límites de detección de diversos antibióticos en comparación con el límite máximo de residuos autorizados por la unión europea en cuatro test comerciales de cribado: delvotest mcs , brtest, eclipse 100 y copan test. Se han estudiado diez antibióticos ?-Lactámicos y veinte antibiotiocos no ?-Lactámicos pertenecientes a los grupos aminoglucósidos, macrólidos, tetraciclinas, sulfonamidas y quinolonas. En total hemos llevado a cabo un total de 5760 y 11520 determinaciones para el estudio de los antibióticos ?-Lactámicos y no ?-Lactámicos respectivamente. El límite de detección de los agentes antimicrobianos se calculó, para cada método, por un modelo de regresión logística utilizando el procedimiento logistic sas (sas, 1998). Ocho de los diez ?-Lactámicos estudiados se han detectado en límite de detección o debajo de éste para el test de copán y delvotest mcs . Para brtest, siete antibióticos se detectaron en límite de detección o debajo de éste. En el caso del test eclipse 100 no detectaron cuatro antibióticos (ampicilina, amoxicilina, cloxacilina y cefoperazona) en el límite máximo de residuos o por debajo. Delvotest y copan test son los test que mas se acercaban los criterios definidos por la idf 183 (1999) como prueba ideal para detectar residuos de antibióticos ?-Lactámicos. En el caso de los no ?-Lactámicos , ni tetraciclinas ni quinolonas se detectaron en limite máximo de residuos o cerca de ellos y sólo dos test ensayados (copan y delvotest mcs) detectaron tres antimicrobianos por debajo de los límite máximo de residuos. se han examinado los efectos de la temperatura de conservación, el tiempo de almacenamiento y el conservante utilizado en el recuento total de bacterias determinada por un método automatizado de citometría de flujo (bactoscan fc, foss electric, hillerod, dinamarca) en leche de tanque de cabra. se han realizado un total de 5530 análisis de recuento total de bacterias. Los análisis estadísticos se han realizado utilizando el modelo glm logistic sas (sas, 1998). Los resultados indican que el recuento de bacterias puede ser fiable en muestras preservadas con azidiol y almacenadas a 10 º c o 4 º c durante el tiempo de 24 horas y 11 días después de la recolección, respectivamente. Las muestras adicionadas con bronopol o muestras sin conservante no son adecuadas para el estudio del recuento total de bacterias.
Datos académicos de la tesis doctoral «Límites de detección de antibióticos y factores que afectan al recuento bacteriano mediante citometría de flujo en leche de cabra«
- Título de la tesis: Límites de detección de antibióticos y factores que afectan al recuento bacteriano mediante citometría de flujo en leche de cabra
- Autor: Daniel Sierra Conesa
- Universidad: Murcia
- Fecha de lectura de la tesis: 28/09/2010
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Antonio Sanchez Lopez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Luis Leon vizcaino
- Juan Marco melero (vocal)
- vidal Montoro angulo (vocal)
- pilar Molina pons (vocal)