Tesis doctoral de Gerardo Fernandez Juarez
Las ofrendas aymaras denominadas mesas se inscriben dentro de un amplio marco generico en el cual la reciprocidad constituye una condicion indispensable en el exito del entramado social pertinente que se establece entre las personas y los seres tutelares del altiplano. los seres tutelares apetecen las mesas como requisito previo a cualquier tipo de acuerdo o solicitud que se les plantee. Cada uno de los platos rituales presenta una serie de ingredientes especificos cuya articulacion depende de los gustos culinarios del comensal asi como de su perfil caracteriologico que es plasmado por el especialista de la forma culinaria correspondiente. El enfrentamiento establecido entre los ingredientes opuestos de la ofrenda (azucar y sal) articulado en la forma de un tinku complementario, consolida un conjunto de relaciones significativas que afectan al caracter de los comensales, su implicacion en el entramado de relaciones entre naturaleza y cultura, asi como en relacion con el tipo de aflicciones pertinentes en la dinamica conflictiva que se establece entre campesinos y «residentes» debido a la importancia y frecuencia actual de las migraciones del campo a la ciudad, fenomeno que ha afectado a personas, «dioses», y ofrendas por el rigor y la brusquedad de un proceso adaptativo muy exigente. La expresion simbolica de la mesa como objeto de sacrificio cruento sustitutorio que muestra la predilaccion culinaria de los comensales sagrados por el hombre, establece las bases de un acuerdo mutuo en el que es preciso sacrificarlo «todo» para conseguir mantener el equilibrio esencial de un mundo amenazado constantemente por las carencias y aflicciones humanas.
Datos académicos de la tesis doctoral «Simbolismo ritual entre los aymaras: mesas y yatiris«
- Título de la tesis: Simbolismo ritual entre los aymaras: mesas y yatiris
- Autor: Gerardo Fernandez Juarez
- Universidad: Complutense de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1992
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Manuel Gutiérrez Estévez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Luis Ramos Gomez
- Enrique Luque Baena (vocal)
- Carlos María Caravantes García (vocal)
- Honorio Manuel Velasco Maíllo (vocal)