Epidemiología de la salmonelosis porcina en granjas de cataluña y determinación de los factores de riesgo de la infección

Tesis doctoral de Mejía Silva Willian José

Un total de 141 granjas porcinas de cataluña se analizaron con el fin de averiguar la preValencia de portadores de salmonella spp, caracterizar las cepas aisladas y determinar que factores pueden influir en la aparición y mantenimiento de este microorganismo en las granjas. Para ello se realizó una encuesta epidemiológica y se recogieron muestras individuales de heces de reproductoras y de los corrales de los animales de engorde. Las muestras se sembraron en caldo rapapport-vassiliadis y se realizaron subcultivos a las 24 y 48 horas en agar xlt4. De las colonias identificadas como salmonella spp., Se realizó el serotipado, fagotipado y el estudio de sensibilidad frente a 18 antimicrobianos. Por otra parte, se evaluaron serológicamente 141 unidades de engorde en la comarca de osona y se realizó una comparación de dos elisas disponibles comercialmente para el diagnóstico de la salmonelosis porcina. Las muestras de sangre recogidas se evaluaron mediante elisa (svanova biotech, uppsala, suecia). Para la prueba de comparación se seleccionaron 361 (reproductoras y engordes) sueros porcinos de estatus bacteriológico conocido y se analizaron mediante elisa svanova y otro elisa comercial (salmotype, labor diagnostik, leipzig, alemania). Los resultados de ambas pruebas se compararon mediante el valor kappa. Los resultados bacteriológicos permitieron clasificar 39 granjas (28,06%) con una o más muestras positivas a salmonella, identificándose 17 serotipos diferentes en el total de explotaciones. de ellos, el más frecuente fue salmonella anatum en las reproductoras y salmonella typhimurium en los engordes. El 68,8% de las cepas aisladas fue resistente a las tetraciclinas, un 67,7% al a sulfamidad y un 53,1% a la combinación sulfamida + trimetoprim. El 62,50% de las cepas presentó resistencia a tres o más antimicrobianos simultáneamente. Todas las cepas analizadas fueron sensibles a la ceftriaxona y a la colistina. En el análisis ser

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Epidemiología de la salmonelosis porcina en granjas de cataluña y determinación de los factores de riesgo de la infección«

  • Título de la tesis:  Epidemiología de la salmonelosis porcina en granjas de cataluña y determinación de los factores de riesgo de la infección
  • Autor:  Mejía Silva Willian José
  • Universidad:  Autónoma de barcelona
  • Fecha de lectura de la tesis:  10/11/2003

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Margarita Martín Castillo
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Casal i fí brega jordi
    • Ana Carvajal ureña (vocal)
    • ricardo De la fuente lópez (vocal)
    • Rafael Jesús Astorga márquez (vocal)

 

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