Tesis doctoral de Raquel Obregón Núñez
Los polímeros de huella molecular (mips) son materiales sintéticos mesoporosos con la propiedad de unir selectivamente un compuesto químico determinado. Esta propiedad se fundamenta en el reconocimiento molecular entre zonas del material polimérico y el compuesto químico y tiene su origen en la presencia de la especie química a reconocer durante el proceso de polimerización y que de alguna manera hace de molde a escala molecular modulando la formación de agregados moleculares definidos entre los componentes del polímero que quedan atrapados en el crecimiento de la cadena polimérica. el objetivo general de esta tesis ha sido el diseño y estudio de una metodología racional para el desarrollo de aplicaciones como fase de retención selectiva (mispe) para el tratamiento de muestra en métodos analíticos para la detección de residuos de antibióticos en alimentos en el transcurso de este trabajo, se han mejorado y desarrollado polímeros de huella molecular para el reconocimiento específico de sulfonamidas, irgarol y tetraciclinas. Con estos polímeros se ha desarrollo una aplicación mispe para la detección de sulfonamidas en muestras de leche por un lado y para la detección de irgarol en muestras de aguas superficiales por otro lado. También se pretendía desarrollar un sensor químico selectivo para la detección de sulfonamidas basados en procesos de reconocimiento molecular. Para ello se necesitaba poner apunto sistemas de preparación de mips en membranas adheridas a la superficie del sensor, lo que implicaba iniciar un trabajo sobre métodos alternativos de preparación de polímeros de huella molecular alternativos al sistema clásico, como son la preparación de columnas monolíticas y la polimerización sobre partículas de sílice.
Datos académicos de la tesis doctoral «Nuevas metodologías racionales para el desarrollo de aplicaciones de polímeros de huella molecular para la determinación de antibióticos en alimentos«
- Título de la tesis: Nuevas metodologías racionales para el desarrollo de aplicaciones de polímeros de huella molecular para la determinación de antibióticos en alimentos
- Autor: Raquel Obregón Núñez
- Universidad: Barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 29/09/2009
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- María Del Pilar Marco Colas
- Tribunal
- Presidente del tribunal: José Antonio Garcia regueiro
- roger Galve bosch (vocal)
- (vocal)
- (vocal)