Mecanismos moleculares y bioquímicos implicados en la adaptación de saccharomyces cerevisaiae a las bajas temperaturas de fermentación

Tesis doctoral de Rosa Ana Chiva Tomás

Isbn:? 9788469412404

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Mecanismos moleculares y bioquímicos implicados en la adaptación de saccharomyces cerevisaiae a las bajas temperaturas de fermentación«

  • Título de la tesis:  Mecanismos moleculares y bioquímicos implicados en la adaptación de saccharomyces cerevisaiae a las bajas temperaturas de fermentación
  • Autor:  Rosa Ana Chiva Tomás
  • Universidad:  Rovira i virgili
  • Fecha de lectura de la tesis:  02/12/2010

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • José Manuel Guillamón Navarro
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: albert Mas barón
    • emilia Matallana redondo (vocal)
    • Ana isabel Briones pérez (vocal)
    • amparo Querol simón (vocal)

 

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