Tesis doctoral de Josefina Luisa Anllo Naveiras
En este estudio, se pretende, recopilar los usos populares de las plantas medicinales en la tradicional y natural comarca de terra chá (lugo). para ello se visitaron 37 lugares, durante 63 días de trabajo de campo. se hicieron 354 entrevistas en las que se entrevistó a 414 personas: 156 varones y 258 mujeres. Se recogieron 250 muestras y se sacaron 94 fotos de las plantas enunciadas por los informantes. la tradicional y natural comarca de terra chá, se sitúa en el centro norte de la provincia de lugo y engloba las comarcas de terra chá y meira y los ayuntamientos de rábade y outeiro de rei. Según nuestro cálculo ocupa una superficie de 2.273,4km2. La unidad terra chá – meira ocupa una gran superficie de erosión que en numerosas áreas presenta una topografía prácticamente de llanura con pequeños resaltes en los bordes, grandes superficies dedicadas al prado, bosque autóctono, fragas de ribera y especies de repoblación. Son tierras de lagunas y de empozamiento con una estructura económica similar constituyendo el espacio de mayor importancia ganadera de galicia. por la terra chá, discurre un complejo sistema fluvial en forma de abanico, que se expande entorno al río miño. Es común la situación de empozamiento y la presencia de lagunas. el clima se ha caracterizado como subcontinental húmedo. El número de endemismos españoles existentes en la terra chá, se acercan a la veintena, entre ellos predominan especies de bosques palustres. Terra chá, esta declarada zona de importancia comunitaria (lic parga-ladra-támoga) y reserva de la biosfera. en la medicina popular de la terra chá y territorios limítrofes se emplean 136 especies diferentes, correspondientes a 52 familias, a las que se les dan 231 usos (etnousos) distribuidos entre 17 aparatos o sistemas corporales. Esto hace que el número de remedios propuestos sea 832, el número de registros sobre remedios medicinales obtenido es 1951 y el de citas es de 1661. Se podría decir a groso modo que el número de remedios aportados por informante es 2, el de registros 4,71 y el de citas 4.01. el número de citas aportadas con aplicación medicinal en humana son 1471, las aportadas con aplicación veterinaria son 138 y las aportadas con aplicación tóxica son 52. urtica dioica l. Es la especie con mayor importancia cultural, la más citada y la más versátil de entre todas las usadas popularmente con fines medicinales en la zona de estudio. la familia de mayor importancia cultural, la más citada y la más versátil es la de las labiadas. las citas correspondientes a aplicación medicinal en humana, se reparten especialmente en el aparato dermatológico y lo hacen con especies pertenecientes a las labiadas. Para esta aplicación, la especie más citada sería la urtica dioica l. Y también la más versátil. Las citas correspondientes a aplicación veterinaria, se reparten especialmente en el aparato genitourinario incluidas hormonas sexuales y lo hacen con especies pertenecientes a las labiadas. Para esta aplicación la especie más citada es la glechoma hederacea l. Y la más versátil la urtica dioica l.. Las citas correspondientes a aplicación tóxica, van destinadas especialmente a un fin antiparasitario, insecticida y repelente y lo hacen con especies pertenecientes a las labiadas. La especie más citada para esta aplicación es el sambucus nigra l. Y también la más versátil junto con rosmarinus officinalis l.. si nos fijamos en el impacto que tienen las especies citadas más de 15 veces sobre los aparatos, nos encontramos con que destaca el uso de eucalyptus globulos labill en el aparato respiratorio y arnica montana subsp. Atlantica a. Bolós en el locomotor. Si nos fijamos en el impacto que tienen las citas de las familias más citadas entre los aparatos nos encontramos con que destaca el uso de las labiadas en el aparato respiratorio. entre las citas recopiladas con aplicación pediátrica destacan las referidas a labiadas, liliaceas y umbeliferas y el fin al que van destinado más citas es antiparasitario, insecticida y repelente. entre las citas recopiladas llama la atención la elevada intervención de preparados compuestos respecto a otros estudios etnobotánicos. En la mayoría de los preparados compuestos recopilados intervienen especies pertenecientes a la familia labiadas y su utilidad terapéutica iría destinada mayoritariamente al aparato respiratorio el grupo de informantes más nutrido es el que se incluye en el intervalo de edad de 6o-80 años y también el que aporta más citas. Se puede decir que el número de citas aportada por informante mayor de 80 años es casi 4 veces mayor que las aportadas por los menores de 40 por lo que el grupo de mayor edad, será el que maneja más información. si tenemos en cuenta el sexo de los informantes, vemos que el grupo formado por mujeres entre 60-80 años, es el que aporta la mayoría de citas. También son las que aportan más citas relativas a pediatría y a preparados compuestos. Pudiera ser que este grupo sea el más accesible. la participación relativa según sexo es mayor en mujeres que en hombres, resultando 1,110 frente a 0,767. De las 1661 citas que se recopilaron en este estudio 1151 fueron dadas por mujeres y 510 por hombres. Las mujeres son las portadoras más dinámicas y las que manejan más información etnofarmacológica en la comarca de terra chá. La proporción de datos aportados por hombres, parece igualarse a la de mujeres cuando hablamos de plantas que han sido citadas una única vez. la forma de preparación para la que se recogen más citas es la decocción. Estas, inciden especialmente sobre el aparato respiratorio con la familia labiadas. de entre las distintas formas de administrar la planta se habla de: masticar, chupar (la planta); caramelo; incorporarla en la dieta; gárgaras; aplicación directa en fresco; azotes; frotar con la planta procesada; compresas, fomentos; crema, pomada, ungí¼ento; cataplasma, emplasto; lavados; baños de asiento; pediluvios; lociones, tinturas, aceites; inhalando la esencia fresca; vahos; humos; vahos genitales; enema, supositorio; colirio y colgante. al representar las familias y los aparatos que intervienen en cada una de las diferentes formas de administración, se visualizan resultados muy interesantes. Por ejemplo, el hecho de que destaque la incidencia de las papaveraceas sobre el aparato dermatológico al aplicar la planta en fresco, nos muestra el peso de chelidonium majus l. Para eliminar verrugas. el factor de consenso es: 0,9186. Se acerca a la unidad, lo que quiere decir que es elevado pero resulta inferior al de otras regiones en las que se ha alcanzado el periodo de meseta y no se obtiene nueva información etnobotánica pese a que se sigan realizando entrevistas. Resulta muy interesante observar que en terra chá, según avanza la investigación y aumenta el grado de conocimientos etnográficos del investigador, crece el número de nuevas citas adquiridas por entrevista. Este hecho hace que en las 54 últimas entrevistas se doble la información obtenida por entrevista respecto a las 300 anteriores. En esta región es importante que el portador perciba interés y dominio por parte del interlocutor en la transmisión del patrimonio inmaterial. el índice de etnobotanicidad, es 22, 04%, inferior al de otros estudios en los que se recogieron datos de más categorías que la medicinal. es curioso ver como en poco espacio cambia la importancia relativa de especies y familias. Si nos fijamos en la aplicación medicinal en humana la mayor importancia relativa corresponde a chamaemelum nobile en piloña (asturias) y a pterospartum tridentatum en el parque natural de montesinhos (portugal), mientras que en terra chá, recae sobre urtica dioica l.. La coincidencia es casi total entre las plantas con utilidad tóxica empleadas entre pnm y terra chá. Esto podría suponer una vía de comunicación viva entre galicia y portugal en temas agrícolas. de la comparativa que se hace entre plantas utilizadas para tratar los herpes y el cáncer entre terra chá y otros estudios del noroeste peninsular, se observa que en general en terra chá se manejan mayor número de remedios. el grado de coincidencia entre propiedades medicinales atribuidas a las plantas en la comarca de terra chá y zona limítrofe y las propiedades asociadas a estas en la bibliografía de consulta en el ejercicio de la farmacia es muy elevado: 61,39%. de las 167 plantas que componen el listado emitido por el ministerio de sanidad y consumo de plantas cuyo uso se encuentra restringido y su venta prohibida por razón de su toxicidad 10 son empleadas en terra chá, meira, rabáde y outeiro de rei popularmente con fines medicinales. En concreto se recogen 99 citas relativas a estas especies. Estas cifras nos llevan a plantearnos lo comprometido que resulta emplear el catálogo elaborado a lo largo de esta tesis como vademécum de consulta para el autoconsumo de plantas con fines medicinales puesto que solamente se basa en estudios empíricos y no cumple las características de calidad, seguridad y eficacia que debe de acompañar todo medicamento. A la vez resulta reconfortante encontrarse con un grado de coincidencia tan elevado entre medicina alopática y tradicional, lo que confirma la importancia de los estudios etnobotánicos en el proceso de investigación de un nuevo medicamento o como alternativa terapéutica en comunidades con faltas de recursos. no se observaron en la zona indicios de superstición o magia, pero si interés por su etnográfica y folklore.
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio etnobotánico de la comarca de terra chá.«
- Título de la tesis: Estudio etnobotánico de la comarca de terra chá.
- Autor: Josefina Luisa Anllo Naveiras
- Universidad: Santiago de compostela
- Fecha de lectura de la tesis: 02/05/2011
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Santiago Ortíz Núñez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Jesús Izco sevillano
- Ana María Pinto carvalho (vocal)
- ramon Morales valverde (vocal)
- joan Valles xirau (vocal)