Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de marcadores quirales en alimentos mediante fluidos supercríticos y técnicas multidimensionales de análisis«
Título de la tesis: Estudio de marcadores quirales en alimentos mediante fluidos supercríticos y técnicas multidimensionales de análisis
Autor: Caja López M. Mar
Universidad: Castilla-la mancha
Fecha de lectura de la tesis: 21/10/2003
Dirección y tribunal
Director de la tesis
Marta Herraiz Carasa
Tribunal
Presidente del tribunal: Cabezudo ibáñez m. dolores
Andrés Moreno moreno (vocal)
Pérez coello m. soledad (vocal)
Jesús Sanz perucha (vocal)
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