Tesis doctoral de Jesús Alegre Alvaro
En el trabajo se exponen las diferencias de productividad persistencia y cantidad de malas hierbas de dos ecotipos de alfalfa, (aragon y apyta) pastados por ganado ovino. se analizan mediante dos ensayos consecutivos la velocidad de crecimiento desde las 3-4 semanas de edad hasta los 100-113 dias de corderos manchegos sometidos a distintas formulas de explotacion: cebo con sus madres en pasto, con concentrados, en pasto destetados, etc. se estudian exhaustivamente las caracteristicas de la canal: rendimientos, despojos, parametros de engrasamiento y de conformacion segun cada modelo de explotacion considerado. De la tesis se desprenden conclusiones. En el area de la produccion vegetal y en el area de la produccion animal ovina.
Datos académicos de la tesis doctoral «Analisis de un sistema de produccion de carne de ovino basado en praderas de alfalfa (medicago sativa) en secano. productividad del pasto, cebo de corderos y caracteristicas de las canales.«
- Título de la tesis: Analisis de un sistema de produccion de carne de ovino basado en praderas de alfalfa (medicago sativa) en secano. productividad del pasto, cebo de corderos y caracteristicas de las canales.
- Autor: Jesús Alegre Alvaro
- Universidad: Politécnica de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1992
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Argimiro Daza Andrada
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Juan Francisco Galvez Morros
- Vicente Cañeque Martinez (vocal)
- Julio Tovar Andrada (vocal)
- Lauzurica Gomez M. Asuncion Sara (vocal)