Tesis doctoral de Rodrigo Pelaez Suarez
Se utilizaron 72 corderos de raza churra que fueron separados de sus madres dentro de las seis horas siguientes al nacimiento. Se realizaron tres experimentos orientados al estudio de los efectos del contenido en sustancia seca del tipo de dieta lactea y del contenido proteico de la misma sobre la ingestion crecimiento de los corderos digestibilidad de las dietas utilizacion de la energia y los balances de nitrogeno. A partir de los resultados obtenidos destacan los siguientes hechos: 1. El contenido en sustancia seca de las dietas lacteas debe ser proximo al 18%. 2. La leche de vaca y la leche de oveja se utilizan con la misma eficiencia pero la digestibilidad de los sustitutivos lacteos es significativamente menor. 3. Se considera que la relacion energia/proteina mas adecuada para el crecimiento de los corderos durante el primer mes de vida es de 18 05 kcal/g de proteina. 4. La composicion quimica de las ganancias de peso puede variar al alterar la composicion de las dietas lacteas administradas.
Datos académicos de la tesis doctoral «Digestibilidad: utilizacion de la energia y balances de nitrogeno en corderos de raza churra, criados artificialmente a base de leche de oveja, leche de vaca y sustitutivos lacteos.«
- Título de la tesis: Digestibilidad: utilizacion de la energia y balances de nitrogeno en corderos de raza churra, criados artificialmente a base de leche de oveja, leche de vaca y sustitutivos lacteos.
- Autor: Rodrigo Pelaez Suarez
- Universidad: León
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1980
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Rafael Sanz Arias
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Eduardo Zorita Tomillo
- Juan Francisco Galvez Morros (vocal)
- Arsenio Fraile Ovejero (vocal)
- Francisco José Mataix Verdu (vocal)