Tesis doctoral de Cristófol Peris Ribera
En esta tesis doctoral se han realizado tres ensayos, con el objetivo general de mejorar la eficacia de la maquina de ordeño en la extraccion de la leche de la ubre, en ovejas de raza manchega. En el primer ensayo se estudio el efecto de la velocidad y relacion de pulsacion en el ordeño mecanico de ovejas de raza manchega. Se utilizaron un total de 137 ovejas, para comparar, en dos experiencias a largo plazo, cinco pulsaciones: 120/50 (velocidad de pulsacion/relacion de pulsacion), 60/50, 60/33, 180/50 y 180/66. Se concluye que la pulsacion mas adecuada para el ordeño del ganado ovino es la de 120 p/m de velocidad de pulsacion y de 50% de relacion de pulsacion, al menos en las condiciones aqui ensayadas. En el segundo trabajo se ensayaron dos sistemas que ejercen traccion sobre las pezoneras y reducen el doblamiento del pezon en el ordeño mecanico del ganado ovino: un brazo articulado que mantenia fija la pezonera en una misma posicion y un sistema de muelles que ejercia directamente una traccion sobre las pezoneras. Los 2 sistemas se compararon con el sistema de ordeño tradicional, en un diseño en cuadrado latino con un total de 36 ovejas de raza manchega. El sistema de muelles incremento la leche total ordeñada (4%), aunque su contenido en grasa no vario, respecto al testigo: ademas mejoro el fraccionamiento en el ordeño aumentando la leche maquina en un 16% y disminuyendo el apurado a maquina ( -60%) y, en menor medida el repaso manual ( -26%). Se concluye que este sistema no es util cuando se utiliza en sistemas que incluyen el repaso manual, pero que podria ser interesante en rutinas mas simplificadas. El sistema de brazo no presento globalmente, una mejora de las caracteristicas del ordeño, respecto al sistema testigo, debido probablemente al estres que sufria el animal cuando era ordeñado de esta forma. Para confirmar los resultados del sistema de muelles se realizo un tercer ensayo en el que se estudio el efecto d
Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto de la pulsacion y de la traccion sobre las pezoneras en el ordeño mecanico del ganado ovino«
- Título de la tesis: Efecto de la pulsacion y de la traccion sobre las pezoneras en el ordeño mecanico del ganado ovino
- Autor: Cristófol Peris Ribera
- Universidad: Politécnica de Valencia
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1995
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Nemesio Fernandez Martinez
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Gerardo Caja López
- Isidro Sierra Alfranca (vocal)
- Laureano Gallego Martinez (vocal)
- (vocal)