Tesis doctoral de Yolanda Mena Guerrero
Los objetivos planteados fueron estudiar una metodología para caracterizar las condiciones ambientales, identificar los factores relaciones con el estres termico desde el punto de vista de pruduccion y valorar el efecto de distintos sistemas de mejora. Para ello se analizaron variables climaticas obtenidas en estaciones meteorologicas y explotaciones experimentales y comerciales, se estudio el efecto epoca del año sobre registros de produccion y composicion de la leche entregada a una cooperativa (covap) y de los controles oficiales (anfe) correspondientes a varios años en dos zonas lecheras de andalucia. Finalmente se diseñaron 5 ensayos para evaluar las respuestas productivas y fisiologicas de las vacas a distintas soluciones de manejo e instalaciones, orientadas a disminuir los efectos del estres termico. entre los resultados obtenidos se detecta la importancia de las condiciones microclimaticas, de la integracion de las variables climaticas mas importantes mediante la temperatura del globo negro y de la acumulacion de horas en las que se superan las condiciones de estres. Se observa un efecto negativo del verano sobre el periodo final de gestacion, repercutiendo en el pico de lactacion asi como en la produccion final de la misma, y una caida del porcentaje de proteina de la leche en los meses de calor. Finalmente se obtiene beneficios desde el punto de vista termorregulatorio del aporte de sombra (nave o malla) y refrigeracion (ducha mas ventilacion) siendo necesario profundizar en la evaluacion de sus beneficios sobre variables productivas y reproductivas.
Datos académicos de la tesis doctoral «Efecto del calor en la produccion de vacuno lechero, estudio metodologico y analisis de soluciones.«
- Título de la tesis: Efecto del calor en la produccion de vacuno lechero, estudio metodologico y analisis de soluciones.
- Autor: Yolanda Mena Guerrero
- Universidad: Córdoba
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1993
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Augusto Gomez Cabrera
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Alfonso Vera Vega
- San Sampelayo M. Remedios (vocal)
- Victor Ortiz Somovilla (vocal)
- Julio Fernandez Carmona (vocal)