Estimación de la síntesis de proteina microbiana en el rumen a partir de la excreción de derivados puricos en vacas en lactación

Tesis doctoral de Manuel González Ronquillo

El objetivo general de la presente memoria fue establecer y validar un modelo indirecto para predecir la producción ruminal de proteína microbiana a partir de la excreción de derivados púricos (dp) de orina. Dicho modelo fue establecido a partir de la contribución endógena de dp a la excreción urinaria y la determinación de la recuperación urinaria a las bases púricas (bp) duodenales. La excreción endógena se estableció a partir del marcaje isotópico de las bp micribinas y fue de 512,41 umol/kg pv0,75. La recuperación en orina de las bp en duodeno fue de 0,56 y 0,69 para el inicio y plena lactación respectivamente, con lo cual los modelos establecidos fueron los siguientes: * inicio de lactación: y = 58,86 (+ – 3,89) + 0,5611 (+ – 0,0164)x; r2=0,81 * plena lactación: y = 58,86 (+ – 3,89) + 0,6923 (+ – 0,0446)x; r2=0,62 las concentraciones de dp en leche presentaron un valor medio de 263 umol/l. La alantoína fue el dp mayoritario (60%) y la excreción media de dp en leche (7,16 + – 0,36 mmol/d) representó una proporción mínima de la excreción total (2,4%). la excrepción de dp en leche respondió mayoritariamente a la producción de leche, aunque la inclusión del flujo duodenal de bp incrmentó significativamente la precisión del ajuste. La ecuación resultante fue: y (dp leche, mmol/d = -5.14 + 0,3765 (+ – 0,428) (producción de leche, x1) + 0,0109 (+ – 0,0024) (bp duodeno, x2); r2=0,87. en el segundo experimento se validaron las estimas derivadas de los modelos de respuesta establecidos en el experimento 1, frente a los valores de síntesis obtenidos mediante el marcaje y caracterización del quimo duodenal. para ello, se modificaron los niveles de producción microbiana mediante la restricción alimenticia (ad libitum o dos niveles de restricción, 15 y 25% respectivamente). el flujo de bp se determinó de forma directa en el duodeno y se contrastó con los valores derivados de los modelos de respu

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Estimación de la síntesis de proteina microbiana en el rumen a partir de la excreción de derivados puricos en vacas en lactación«

  • Título de la tesis:  Estimación de la síntesis de proteina microbiana en el rumen a partir de la excreción de derivados puricos en vacas en lactación
  • Autor:  Manuel González Ronquillo
  • Universidad:  Zaragoza
  • Fecha de lectura de la tesis:  23/03/2001

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Joaquim Balcells Teres
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Guada vallepuga José Antonio
    • candelario Rubio torres (vocal)
    • susana Martin orue (vocal)
    • alejandro Argamenteria gutierrez (vocal)

 

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