Tesis doctoral de Rodriguez Cortes Carlos A.
Los objetivos principales del presente trabajo han sido estudiar los factores que condicionan la colonizacion microbiana de los alimentos en el rumen y la incidencia de esta sobre la degradabilidad teorica de la materia seca (ms) y del nitrogeno (n). Tambien se ha estudiado los efectos del nivel de ingestion sobre: la colonizacion, el transito digestivo y la degradacion de los alimentos en el rumen. se utilizaron 4 corderos fistulizados en rumen, con raciones suministradas a dos niveles de ingestion (40 y 80 g ms/kg p.75) y en 6 6 comidas diarias. Se les infundio una solucion que contenia 40 mg de 15n al dia. se trabajo con un total de 16 alimentos sobre los que se determino mediante tecnicas «in situ» la dt de la ms y n en los dos niveles de ingestion. Tambien se caracterizo la fermentacion ruminal y la composicion de las bacterias de la fase liquida y solida. Al finalizar cada experimento se vacio y muestreo el contenido ruminal. la correccion por la contaminacion se asocio siempre con un aumento de los valores de la dt ms y n para los 2 niveles y en todos los alimentos. la dt aparente y real de la ms disminuyo en todos los alimentos con el aumento del nivel de ingestion. En el caso de la dt aparente del n se produjo tambien una disminucion pero no en todos los alimentos. el aumento del nivel de ingestion altero el tipo de fermentacion y redujo el tiempo medio de permanencia de los alimentos en el rumen. la composicion de las bacterias adherentes y libres no mostraron diferencias para el contenido en n, pero si en el de mo. El enriquecimiento en 15n de las bacterias adherentes fue menor que en las libres. El incremento del nivel de ingestion se asocio con incremento en el contenido en n de las bacterias, en la relacion n/mo y en el contenido en bases purino pero se redujo su enriquecimiento isotopico. el contenido ruminal presento incrementos significativos con la elevacion del nivel de ingestion, pero su composi
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudio de la colonizacion microbiana de los alimentos en el rumen. implicaciones sobre la estimacion de la degradacion ruminal de las materias nitrogenadas mediante tecnicas in situ.«
- Título de la tesis: Estudio de la colonizacion microbiana de los alimentos en el rumen. implicaciones sobre la estimacion de la degradacion ruminal de las materias nitrogenadas mediante tecnicas in situ.
- Autor: Rodriguez Cortes Carlos A.
- Universidad: Politécnica de Madrid
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1997
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Javier Gonzalez Cano
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Juan Francisco Galvez Morros
- Joaquim Balcells Teres (vocal)
- Carlos Castrillo Gonzalez (vocal)
- Caballero Garcia De Arevalo Rafael (vocal)