Tesis doctoral de Fernandez Muiño Miguel Angel
Se ha puesto a punto una metodología analitica rapida y eficaz para el analisis cuali-cuantitativo de pesticidas organoclorados y acaricidas en muestras de miel, evitando los problemas de formacion de emulsiones y aplicando en el caso de los pesticidas organoclorados una tecnica de purificacion del extracto rapida y sencilla a traves de una minicolumna sep pak de florisil. Se ha aplicado dicha metodología a 101 muestras de miel pertenecientes a la comunidad autonoma gallega. en la discusion de resultados se estima que los niveles encontrados de pesticidas organoclorados y acaricidas no son alarmantes y se pone de manifiesto la necesidad de modificar la legislacion española estableciendo limites maximos de pesticidas organoclorados y acaricidas en la miel al igual que existen en otros alimentos.
Datos académicos de la tesis doctoral ««evaluacion de micropolucionantes organicos en la miel»«
- Título de la tesis: «evaluacion de micropolucionantes organicos en la miel»
- Autor: Fernandez Muiño Miguel Angel
- Universidad: Santiago de compostela
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1991
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Jesús Simal Lozano
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Francisco Diaz Fierros
- Antonio Herrera Mateache (vocal)
- Josep Boatella Riera (vocal)
- Julia Lopez Hernandez (vocal)