Tesis doctoral de Luiz Ramella Jorge
Los objetivos de esta memoria de tesis doctoral fueron divididos en dos: 1,- prueba uno: estudiar los efectos de la reducción en el número de ordeños sobre la producción y composición de la leche en ovejas de raza assaf en condiciones prácticas de explotación. 2,- prueba dos: evaluar el efecto de la variación en la duración del intervalo entre ordeños sobre el ritmo de producción y la composición de la leche. la prueba uno, fue desarrollada en condiciones prácticas de explotación, con 90 ovejas de raza assaf, divididas en tres tratamientos (t-0, t-1 y t-2), según la rutina de ordeño: a,- dos ordeños diarios (t-0). b,- una supresión a la semana (t-1). c,- dos supresiones a la semana (t-2). se cuantificó la producción de leche un día por semana en todos los animales el día previo a la supresión y en los dos ordeños posteriores a la supresión para análisis de la leche. Además, se controló peso, condición corporal, y morfología mamaria. la segunda prueba fue realizada en condiciones experimentales, y se utilizaron 18 ovejas primíparas de raza assaf, en el período comprendido entre las semanas 5 y 15 de lactación. La duración de los intervalos entre ordeños fue de 4,8,12,16,20 y 24 horas, aplicados de acuerdos con un cuadrado latino de 6 x 6 equilibrado, con 6 tratamientos y 6 unidades experimentales. cada cuadrado y cada intervalo fue repetido 3 veces. Se midió la producción de leche y se obtuvo una muestra para cada uno de los intervalos. Este procedimiento fue repetido en tres momentos diferentes de la lactación, correspondientes a las semanas 6ª-7ª, 10ª-11ª y 13ª-14ª de lactación. Se controló la ingestión de alimentos, el peso, la condición corporal, las medidas de la ubre y la leche residual. los resultados de la prueba uno acusaron un aumento en la producción de leche del 25 y del 14% en los controles post en relación en los controles ante en los animales de los tratam
Datos académicos de la tesis doctoral «Producción y composición de la leche en ovejas de raza assaf: efecto de la duración de intervalo entre ordeños«
- Título de la tesis: Producción y composición de la leche en ovejas de raza assaf: efecto de la duración de intervalo entre ordeños
- Autor: Luiz Ramella Jorge
- Universidad: León
- Fecha de lectura de la tesis: 25/02/2002
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- González álvarez Jesús Salvador
- Tribunal
- Presidente del tribunal: rodrigo Pelaez suárez
- ricardo Revilla delgado (vocal)
- Mª paz Lavín gonzález (vocal)
- (vocal)