Tesis doctoral de Luis Chávez Jorge
Datos académicos de la tesis doctoral «Estudios de estabilidad en preparados de base láctea suplementados«
- Título de la tesis: Estudios de estabilidad en preparados de base láctea suplementados
- Autor: Luis Chávez Jorge
- Universidad: Barcelona
- Fecha de lectura de la tesis: 27/07/2007
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Mari Carmen Lopez Sabater
- Tribunal
- Presidente del tribunal: María Carmen Vidal Carou
- Margarida Castell (vocal)
- Cristina Campoy Folgoso (vocal)
- María Rodríguez Palmero (vocal)