Grasa y colesterol en carne y derivados
Tesis doctoral de Martin Gomez Eugenia M. El contenido de grasa de los alimentos condiciona la aparicion de diversos problemas […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
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«efecto de dietas enriquecidas en distintos aceites sobre modelo de inflamacion aguda y cronica. modificacion en la respuesta de leucocitos polimorfonucleares»
Tesis doctoral de Martinez Dominguez M. Eugenia Sobre el efecto de dietas enriquecidas en distintos aceites(oliva virgen, oliva virgen con
Eficacia y tolerancia clínica del glicerofosfato disodico comparado con el fosfato inorgánico en recien nacidos que requieren nutrición parenteral total.
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Influencia de la obesidad sobre el metabolismo mineral óseo.
Tesis doctoral de Nery Sablon González La definición de la osteoporosis actualmente en vigor fue tomada por consenso en hong
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Tesis doctoral de María Del Pilar García Santos Se ha estudiado el mecanismo de las reacciones de nitrosación de nueve
Absorcion y destino metabolico de acidos grasos polinsaturados procedentes de distintas fuentes
Tesis doctoral de Laura Amate Galvez Los ácidos grasos polinsaturados de cadena larga (agpi-cl) juegan un papel importante en la
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Alimentos infantiles: composicion mineral
Tesis doctoral de Cañal Ruiz M. Cristina Se han investigado las concentraciones de na, k, ca, p, mg, cu, fe,