Interacciones entre actividades físicas y dietas hipocalóricas en la pérdida de peso
Tesis doctoral de Constanza Matilde Lopez Fontana Titulo: interacciones entre actividades físicas y dietas hipocaloricas en la perdida de peso. […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
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Determinación de vitamina c y carotenoides en zumos de frutas y hortalizas frescos, tratados por calor o por pulsos eléctricos de alta intensidad (peai).
Tesis doctoral de Francisco Torregrosa Verdú El objetivo general del presente trabajo es la determinación del contenido de vitamina c
Valoración del estado nutricional en vitaminas y minerales de enfermos con insuficiencia renal crónica alimentados con productos dietéticos bajos en proteínas
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Tesis doctoral de Suñer Navarro Mª ángeles El arsénico y el mercurio son contaminantes químicos que están presentes en los
Comparación de diferentes métodos de medida de la actividad antioxidante del vino y su relación con el contenido polifenólico
Tesis doctoral de Débora Villaño Valencia Los compuestos polifenólicos son los principales responsables de los efectos beneficiosos del consumo moderado
Estudio epidemiológico del papel de la dieta mediterránea en la génesis de la obesidad y el sobrepeso.
Tesis doctoral de Maira Bes Rastrollo Titulo: estudio epidemiológico del papel de la dieta mediterránea en la génesis de la
Relación del estado nutricional y los hábitos alimentarios en la capacidad funcional, mental y afectiva en un colectivo de ancianos institucionalizados de la comunidad de Madrid
Tesis doctoral de Aránzazu Aparicio Vizuete La nutrición juega un papel esencial en el mantenimiento de la capacidad funcional, cognitiva
Estudio del contenido de metales pesados tóxicos y esenciales en especies de moluscos enlatados
Tesis doctoral de Angel Jose Gutierrez Fernandez Esta tesis doctoral aborda el estudio de metales pesados, tanto tóxicos como esenciales