Procesos psicosociales y sintomatología alimentaria
Tesis doctoral de Sansinenea Méndez José M. La tésis presenta cinco estudios en torno a los trastornos alimentarios con jóvenes […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
Accede a todas las tesis doctorales sobre Ciencias de la nutricion mas relevantes.
Efectos de la adicion de microorganismos en la elaboracion de queso tetilla
Tesis doctoral de M Rosario Godinez Godinez El queso tetilla tradicionalmente se elabora con leche cruda lo que hace que
Estudio de estrategias de adaptacion del sector transformador de moluscos bivalvos de galicia a la problematica generada por las biotoxinas de origen fitoplanctonico (psp, dsp, asp)
Tesis doctoral de Francisco Leira Sanmartin En el presente trabajo se ha desarrollado y optimizado un ensayo de inhibición enzimática
Evaluacion de la ingesta dietaria de cromo en andalucia.
Tesis doctoral de Elena Garcia Garcia El cromo trivalente tiene carácter esencial, mientras que la forma hexavalente es tóxica y
Influencia del proceso de fritura en la ingesta real de grasa. estudio de hogares y comedores colectivos de Madrid.
Tesis doctoral de Elisa Borrego Garcia El objetivo de este trabajo es conocer cuantitativamente el aceite desechado después de la
Influencia de los suplementos de cinc en adultos sanos: metabolismo hidrocarbonado, presion arterial y obesidad.
Tesis doctoral de Gracia Beatriz Encinas San Martin Introduccion el papel de los micronutrientes en la función y estructura de
Estudio del balance energetico y metabolico en recien nacidos prematuros extremos con nutrición enteral.
Tesis doctoral de Gerardo Romera Modamio Como hipótesis principal se ha planteado que la utilización de suplementos calóricos en la
Estudio de parametros antropometricos, de composicion corporal y metabolicos en obesidad morbida: evolucion tras cirugia bariatrica.
Tesis doctoral de Victoria E Luna Lopez Se realiza un estudio sobre 62 sujetos obesos mórbidos para conocer sus características
Estudio de la vitamina c.
Tesis doctoral de M. Carmen Requena Martinez En el presente estudio se llego a las siguientes conclusiones: 1.- La concentración
Estado nutricional de la poblacion adulta catalana. estudio de las vitaminas b1,b2,b6,ac. folico, b12 carotenos y vitamina c.
Tesis doctoral de Gloria Sabater Sales Sobre una población representativa de aprox.400 individuos, se han realizado el analisis de la