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Tesis doctoral de Eduardo Segura Fernández La pérdida de peso y la malnutrición son hallazgos frecuentes en personas infectadas por […]
Tesis doctoral sobre Ciencias de la nutricion
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Tesis doctoral de Emilio Aranda Medina Durante la elaboración de productos cárnicos curados de larga maduración, como el jamón curado,
Caracterización de mohos toxigénicos aislados de jamón curado mediante técnicas de ácidos nucleicos, cromatográficas y electroforéticas
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Tesis doctoral de Jimenez Lopez Ana M. Campylobacter representa, tras salmonella, la principal causa de infección entérica en humanos en
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Tesis doctoral de Ana Haro Garcia La investigación realizada estudia cómo afecta la adición de polen y propóleo a parámetros