Aislamiento, caracterizacion y estandarizacion del extracto del polen de doce variedades de olea europaea.

Tesis doctoral de Conde Hernandez M. Pilar

Hemos realizado el aislamiento, caracterizacion y estandarizacion del extracto de polen de 12 variedades de olea europaea: alameño, aloreña, azuejo, blanqueta, budiego, callosina, manzanilla, negral, picual, rapasaya, zarzariego y zorzaleña. Los antigenos mayores detectados por inmunoblotting presentan unos pesos moleculares por sds-page de aproximadamente 17000, 19000 y 42000 dalton y un pi de 5,5 obtenido por ief. Todas las variedades presentan tres grupos de fracciones distintas, obtenidas por cromatografia por filtracion en gel: la 1 de dudosa procedencia proteica, la 2 en la zona de proteinas alergenicas y la 3 de moleculas de muy bajo peso molecular y de caracteristicas no inmunologicas. El 75% de las variedades presentan una fraccion antigenica entre 10000 y 14000 dalton. Las tecnicas utilizadas: sds-page, ief, cromatografia hplc de par ionico en fase reversa y filtracion en gel son validas para obtener la huella especifica de cada variedad. Aislamos las fracciones alergenicas del extracto del polen de la manzanilla por su alto grado de alergenicidad obtenido por tests cutaneos y rast de inhibicion y por su importancia agronomica en nuestra region. Interpretamos que su antigeno mayor se encuentra en la fraccion numero 2 obtenida por cromatografia por filtracion en gel.

 

Datos académicos de la tesis doctoral «Aislamiento, caracterizacion y estandarizacion del extracto del polen de doce variedades de olea europaea.«

  • Título de la tesis:  Aislamiento, caracterizacion y estandarizacion del extracto del polen de doce variedades de olea europaea.
  • Autor:  Conde Hernandez M. Pilar
  • Universidad:  Sevilla
  • Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1995

 

Dirección y tribunal

  • Director de la tesis
    • Jose Conde Hernandez
  • Tribunal
    • Presidente del tribunal: Rafael Perez Cano
    • Monteseirin Mateo Francisco Javier (vocal)
    • Francisco Sobrino Benitez (vocal)
    • Fernando Sánchez Gascón (vocal)

 

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