Tesis doctoral de Felipe Porta Vila
Se estudia el crecimiento del mejillon mytilus galloprovincialis lmk en batea a diferentes profundidades y densidades (mejillon por metro de cuerda) durante 1 año. El analisis se realiza sobre medidas fisicas y bioquimicas tales como peso bruto, peso de la concha seca y peso de la vianda liofilizada y analisis de proteinas, lipidos y glucidos respectivamente. Los resultados se sometieron a modelos multivariantes (manova, analisis de factores) e inteligencia artificial los primeros indicaron la independencia del crecimiento con respecto a la profundidad y densidad. Los segundos establecieron un amplio numero de reglas que podrian permitir utilizar algunas de ellas como un sistema posible de definir la denominacion de origen del mejillon de arosa, asi como que los glucidos son los mayores responsables de las variaciones en el peso bruto. Este trabajo ha permitido tambien definir cuatro factores relacionados con el crecimiento.
Datos académicos de la tesis doctoral «Analisis del crecimiento en batea de mytilus galloprovincialis lmk. mediante modelos multivariantes e inteligencia artificial«
- Título de la tesis: Analisis del crecimiento en batea de mytilus galloprovincialis lmk. mediante modelos multivariantes e inteligencia artificial
- Autor: Felipe Porta Vila
- Universidad: Santiago de compostela
- Fecha de lectura de la tesis: 01/01/1993
Dirección y tribunal
- Director de la tesis
- Jaime A. Fábregas Casal
- Tribunal
- Presidente del tribunal: Manuel Noya García
- Joaquin Espinosa Gallego (vocal)
- Concepción Herrero Lopez (vocal)
- Oscar García Martín (vocal)