Estafilococos en leche de oveja y queso manchego: crecimiento, supervivencia y produccion de enterotoxinas.

Tesis doctoral de Lydia Bautista Lorente

Datos académicos de la tesis doctoral «Estafilococos en leche de oveja y queso manchego: crecimiento, supervivencia y produccion de enterotoxinas.«

• Título de la tesis:  Estafilococos en leche de oveja y queso manchego: crecimiento, supervivencia y produccion de enterotoxinas.
• Autor:  Lydia Bautista Lorente
• Universidad:  Complutense de Madrid
• Fecha de lectura de la tesis:  01/01/1988

Dirección y tribunal

• Director de la tesis
• Tribunal
  • Presidente del tribunal: Dimas Fernandez-galiano Fernandez
  • Bernabe Sanz Perez (vocal)
  • Juan Santamaria Lechowski (vocal)
  • Benito Moreno García (vocal)